湘当馋臭豆腐是湖南地区非常著名的特色臭豆腐小吃品牌，以其浓郁的香味，醇厚的口感而深受消费者的喜爱。湘当馋臭豆腐创立十年余，一直严格选用优质、上等食材，每一个环节都有规 范化标准，与其他品牌打造的产品有着明显的不同，消费者更放心，更安心！
湘当馋臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"香如醇，嫩如酥"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特 别鲜香。
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湘当馋臭豆腐加盟优势
1、品牌优势：湘当馋臭豆腐是“中华老字号”，被誉为“传统湘菜的代表”。
2、文化优势：湘当馋臭豆腐历史文化深厚，是“八大小吃”省级非物质文化遗产。湘当馋臭豆腐是湖南民风民俗文化的亮点，从湖湘文化思想的熏陶到湘军的崛起，到湖湘文化代表人物曾国 藩、毛泽东等人的光顾，湘当馋臭豆腐始终立足于湖湘文化思想精髓的贯彻，以民为本，以弘扬“民风民俗民食”为己任，和谐发展。
3、产品优势：来湘当馋臭豆腐，不只是填饱肚子，解决生理的饥饿，同时还是湖湘文化之旅，比如臭豆腐、龙脂猪血、肉丝馓子、姊妹团子等小吃，毛家红烧肉、腊味合蒸等，蕴含丰富的人 文底蕴。
4、定位优势：湘当馋臭豆腐是大众化的餐饮企业，坚持弘扬传统，服务大众的理念，深受消费者喜爱。湘当馋臭豆腐已经成为全国唯一“店中有食，食中有典”的大众消费品牌。
5、经营优势：总部有专业的餐饮运营管理团队，能保证经营达到理想效果，获得良好的经营业绩。
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