厦门富利嘉餐饮管理有限公司创立于2008年秉承着匠心品质，梦想传承的经营理念，曾被福建公共频道、厦门卫视、厦门商报、商界杂志、厦门餐饮网等多家媒体、报刊采访报道，成为福建良性循环企业的典范。
比哥鸡排是公司旗下的台式小吃餐饮品牌,是公司旗下的知名品牌之一。厦门地区首家店筹建于2008年年中，位于厦门市后江埭路与禾祥西交汇处。
凭借着对品质的把控，对口碑的传承、对消费者负责的理念，依托多家上市公司的原料供应，精心制作，产品受到广大消费者的喜爱。截止12月，比哥鸡排仅福建地区已愈200家门店。为了让更多的创业者能够分享成功，2016开始着手对原有形象和运营模式进行全面升级，规划福建省以外的全国市场。
在海峡两岸文化交流，台商引资的时机下，比哥台湾团队与厦门阮氏兄弟合作，在厦门设立总部 — 厦门富利嘉餐饮管理有限公司，并注册比哥鸡排商标。
经过几年稳步发展，在台湾稳住脚跟后，为了让更多的食客能够品尝到台湾的小吃，比哥开始关注大陆市场。
比哥台湾研发团队凭借独特的腌料配方及腌制工艺，在台湾开设第一家炸鸡专营店，取得不俗的业绩
