阿文蟹黄汤包,北京网红汤包连锁店,一个用黑科技打造传统美食的品牌店。这里的汤包,讲究的以汤为主,招牌的蟹黄汤包,没有肉只有蟹黄和汤为主,薄薄的面皮裹着,让消费者吸着吃的汤包。作为地方特色小吃,阿文蟹黄汤包跳出区域限制走向全国,得到了越来越多人的关注。
“汤包的褶皱要有30个以上,并且要求细巧均匀,整个儿恰如一朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊。”2012年,美食纪录片《舌尖上的中国》中惟妙惟肖的描述,让蟹黄汤包被国人熟知。蟹馅若只是蟹黄,那怎么能体现我们阿文蟹黄汤包的特色呢?除了没馅料和秘制高汤的汤包以外,我们还创新了一种有馅料的汤包,通过3年时间的市场数据调查和不断的试材配对,综合平衡了南北方百姓的口味差别,决定采用最常见的猪精肉作为这“特色”。这种精猪肉是取自猪前肢腿的精肉,这个部位的肉是猪身上最具价值的部位。依靠着这种肉质的优势,可以均匀紧密的将陷料内层的蟹黄包裹住,便于两种味材的互相渗透和融蕴升华。
开一家阿文蟹黄汤包也很容易,每个汤包店配备3~5名员工、1个蒸包炉,蒸包炉是阿文蟹黄汤包联合设备厂家定制的。为了安全起见不让用气,只能用电,而且电功率不能太高。阿文蟹黄汤包定制的蒸包炉不但用电量较低,还具备定时功能,一键式“傻瓜”操作,对服务员的技能要求很低。该设备由总部统一供应配备,也在一定程度上保证了各地店面真正“锁”在一起。
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加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
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店铺面积 | 30㎡ | 20㎡ | 15㎡ |
房租费用 | 6000元/月 | 4000元/月 | 3000元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
前期原材料 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
开业费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
人员工资 | 2000元/月/人(2人) | 2000元/月/人(1人) | 2000元/月/人(1人) |
流动资金 | 3万元 | 2万元 | 2万元 |
总投资费用 | 15.9万元 | 11万元 | 8.1万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
阿文蟹黄汤包加盟品牌特色
阿文蟹黄汤包店,汤包店的面积大小不一,有专门的店面设计团队,一店一设计,将阿文蟹黄汤包的主要元素融入进去,弘扬汤包文化的同时兼顾当地文化。以北京南锣鼓巷店为例,阿文蟹黄汤包将汤包文化和当地的胡同文化、街区文化融为了一体。
蟹黄汤包包装上,阿文蟹黄汤包专门申请了外观设计专利,提供一支带有卡通螃蟹图案的吸管,方便游客边走边吃。此外,阿文蟹黄汤包还在每个店铺前都设了一组小雕塑,每个高20公分共8个,用来介绍汤包的工艺流程。
阿文蟹黄汤包加盟支持
1、市场潜力:属于餐饮行业,市场大。重复消费让你有稳定的顾客源,同时符合人们日益加快的生活节奏;
2、独特风味:独家配方,独特风味,让你成为市场竞争‘无敌手’;
3、选址支持:公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察;
4、装修支持:提供门市装修设计,专业的餐饮设计,装修过程全程指导;
5、技术指导:公司专业技术人员为你提供技术指导;
6、提供员工培训:公司专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训;
7、提供调料配送:公司调料生产部为加盟商提供调料配送,统一配料,减少对厨师的依赖性;
8、提供墙面文化和开业促销:由公司免费赠送墙面文化,制定开业促销活动;
9、提供售后服务和后期支持:公司提供新产品专业指导,对加盟商提供后期的店面经营指导。
温馨提示:【阿文蟹黄汤包】始终免费向投资者发送品牌加盟资料,不会以任何形式收取任何费用,请大家放心留言咨询领取!