蛋糕加盟店内的西式糕点固然精巧可爱还美味，而老祖宗传下来的各色面点也是不遑多让，到了现在也还是有很多人想知道
哪里有学面点的。其实，如果不是非想学会那些看起来就很高大上的面点制作的话，一些简单的小技巧，在家就能学会啦！要是不信，就把文章看下去啊。
每到夏天的时候，因为天气越来越热，人们的胃口总是没往常那么好了，吃不下饭。这种时候，不妨趁着空闲自己做些小面点试试，会有不一样的感觉哦。这一款花样馒头的做法，就教给大家啦。
材料：紫薯、南瓜、面粉、酵母、温水、糖
制作步骤：
1、先将南和紫薯去皮，然后把南瓜里面的瓤挖掉。
2、把它们都清洗干净之后切成薄片，接着放到锅里面用水蒸上20分钟左右的时间。具体多久还需要视情况而定，到时候大家可以用筷子扎一下试试，能够很轻松地扎动就表示可以了。
3、把蒸好的南瓜和紫薯取出来，用勺子慢慢地碾压，变成南瓜泥和紫薯泥。
4、将南瓜泥放入容器当中，待到其温度降为三四十度的时候，就加入适量的酵母和白砂糖，并且搅拌均匀。
5、再取出一个碗，往里面倒入温度在35度左右的开水，视水量而定放酵母，然后不停地搅拌，要一直到酵母溶解才可以。
6、把溶解了的酵母水倒入紫薯泥之中，搅拌均匀。
7、接着，再往南瓜泥中加入面粉，用手揉成稍硬面团；紫薯泥中也是如此。至于剩下的酵母和面粉则也放到一起，活一块白色的面团。
8、饧发半小时左右之后，我们会看到面团差不多是之前的两倍大小了，就可以取出来放到案板上面揉一揉排气。
9、把这三个面团全部都擀成片，依次叠放在一起，可以在它们之间刷一点水来粘连。
10、把这个叠起来的东西卷起，并且切成小卷，再放进有水的锅中二次饧发半个小时左右。
11、 接着用大火蒸大约15分钟，关火之后再等三分钟左右出锅。
哪里有学面点的？在家就能学会啦！漂亮的花样馒头就这么做好了，不但大人爱吃，小孩子更是非常喜欢的哦。我们51餐饮加盟网还有很多关于这方面技巧的文章，欢迎大家来阅读。
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