南苑烘焙加盟多少钱？经营烘焙店怎么控制成本？

来源：51餐饮网时间:2018-05-10 14:56:58 作者：焱焱

　南苑烘焙加盟作为一个有实力保障的创业品牌，相信很多人都在询问开店的成本。也有很多人在问是如何管理烘焙蛋糕的呢？作为烘焙加盟店的经营者，不仅要了解产品的制作，也要学习经营的方法，不断累计烘焙蛋糕店的管理经验。下面小编就关于南苑烘焙加盟多少钱？经营烘焙店怎么控制成本？让大家在加盟南苑烘焙之前有一定的概念和知识。

南苑烘焙

　　南苑烘焙加盟多少钱？

加盟城市	一线城市（以北京为例）	二线城市（以成都为例）	三线城市（以济宁为例）
店铺面积	50㎡	45㎡	40㎡
房租费用	1.5万元/月	1.035万元/月	8000元/月
装修费用	700元/㎡	600元/㎡	500元/㎡
设备费用	5万元	4.5万元	4万元
前期原材料	1万元	9000元	8000元
广告宣传费用	6000元	5000元	4000元
开业费用	5000元	4000元	3000元
人员工资	3000元/月/人(3人)	2500元/月/人(2人)	1800元/月/人(2人)
水电杂费	1800元/月	1700元/月	1600元/月
流动资金	5万元	3万元	2万元
总投资费用	18.18万元	13.71万元	10.82万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

　　从上表来看，南苑烘焙加盟品牌的加盟费用并不高，有多种投资模式。投资商可以自由投资。以上数据仅供参考。具体投资费用可以在下方咨询，官方免费为您评估。

　　经营烘焙店怎么控制成本？

　　1、原料成本控制：要进行好原料的成本控制，首先要从采购源头抓起。价格、品质货比三家。组织有关人员定期进行市场调查，堵塞漏洞。避免不合格变质的原料进入生产部门。仓管人员坚决不让不合格的原料入库，生产部门坚决不使用变质原料。当然采购这部分内容，作为南苑烘焙加盟店是不需要担心了。南苑烘焙加盟总部有自己的加工厂和统一采购部门，为加盟商严格把关物料，提供优惠保质保量的物料。

　　2、产品成本控制：制定标准的菜单，注明单个产品的主、副料用量，执码准确，主副料搭配恰当。根据原料的起成率定出合适的产品价格。提供原料的利用率。

　　3、工资成本控制：员工工资在烘焙蛋糕店的各项支出中占较大的比例，约占营业额的20%。要降低工资成本，不是靠削减员工工资，这会使得员工产生抵触情绪及产生惰性，而是要把员工当成一种资源和财富，资源利用率越高，产生的价值就越大。不断激励员工多为烘焙蛋糕店创造价值。欢迎点击访问【南苑烘焙官网】留言咨询，领取正规加盟资料。