作为一个杭帮菜品牌,
外婆家加盟算是相当著名的了,在全国各大城市都开设了自己的连锁店,近些年发展的脚步也非常快。每家餐厅总是有那么几道特别好吃的菜的,那么
外婆家什么菜好吃?这是很多想要去吃而还从未去品尝过的吃货们内心最真实的问题,接下来小编就给大家去盘点那些良心菜品!绝对是搜集了真实数据而来的结果,诚意满满哦。
关于外婆家什么菜好吃
1、外婆红烧肉
这是它家的招牌菜品,跟麻婆豆腐一样基本属于必点款。但跟后者由于价格便宜而更为出名不同,它能够吸引住顾客的目光就全靠自己的好味道了。精选了上等五花肉作为主材料,又添加了鲜嫩笋干和优质青鱼干。乍一看你或许会觉得肉有点肥,但因为使用砂锅小火焖制而成的,边上的笋干又能吸油,所以吃进嘴里会发现肥而不腻。
2、糖醋排骨
因为杭帮菜本身就是偏甜的,所以有些人总担心这道糖醋排骨会太甜,但外婆家的大厨却把酸甜程度把握的非常到位,中和在一起就是刚刚好。一上桌你就可以看到它的颜色是非常鲜亮的,酱汁是绝对的浓稠,而闻起来会觉得有点酸,可实际上吃了之后却并非如此。排骨炸制的时机也恰恰好,骨头都感觉是很酥脆的,也是一款难得的美味。
3、一桶豆腐
外婆家什么菜好吃?提到外婆家的豆腐,大家最先想到的估计都是三块钱一份的麻婆豆腐,这道菜的味道也是不错的,但这里小编要给大家推荐的却是“一桶豆腐”。这是用新鲜的虾和嫩豆腐一起做出来的,具体的方法并不复杂,不需要太多的烹饪方式,就只是简简单单的炖煮而已。但是因为加入了各种香料和独门秘制的调味料,所以味道很少独特。而且晶莹剔透的虾子放在豆腐上面,一起盛放在木桶之中,这造型也是很能让人留下深刻印象的。
4、酥皮虾
这道菜是外婆家后来推出的新菜色,虽然不是经典款,但人气却是一点都不差的。外婆家特意挑选了优质的、个头饱满的新鲜海虾,然后将其放到油锅之内炸制金黄,散发出浓浓的香味。外皮酥脆而内里却依然十分鲜嫩,美妙的口感难以阻挡,让了吃了以后就停不下来。
外婆家什么菜好吃?盘点那些良心菜品!除了介绍到的这几款之外,例如外婆小牛肉、求包养、茶香鸡等菜品也都是很多人都推荐过的,确实可以让大家享受到美味的盛宴。在这样的一家中式快餐店,你不需要花很多的钱,就能吃上物超所值的食物,性价比不是一般的高。
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