开个寿司怎么样

 

　　伴随着餐饮行业的改革，虽然现在已经没有了当年那样高的利润了，在现在的餐饮行业中，利润顺平大概在53%左右，然而寿司的利润确实非常可观的，基本上能够达到70%左右。当然我指的是纯利润哟。举一个例子来让大家来详细的了解一下，一份普通的寿司价格大概是14元左右，然而其所需原料成本分别是：白芝麻约0.1元，虾2个约2.5元，沙拉酱0.2元，肉松10克约0.3元，木鱼花3克约0.1元。寿司饭100克成本约0.42，海苔一片约0.4元。

 

　　原料成本合计：4.22元 售价14-4.22=9.78，可见成本的有多么的少，然而在某些高档的饭店中也有着利润可能会更加的高。

 

　　而且然而一般的寿司店一般又不仅仅只经营寿司，同时还配备着各种各样的饮品，一般来说饮品的利润有时候甚至比食品的利润还高。可见开一家寿司店也是有着很大的利润空间。

 

　　上面主要是利润方面，接下来说下支出方面，这方面除了原料以外，还要支付房租、员工工资、水电杂费等，这些的投入也是一个不小的支出，然而在巨大利润空间面前这些不小的支出也不再那么明显。

 

　　上面简单的介绍了一下开个寿司店怎么样的问题，让大家能够根据自己的情况对门店利润方面进行一个比较全面的了解，如果大家能够对于自己开一个寿司店坚定了信心，让大家能够根据自己的实际情况将门店发展起来。如果大家对于寿司加盟方面有问题的话，大家可以随时来51餐饮上面进行查找相关资料，一定有你想知道的东西。