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1.节约时间与资金。中餐看似非常简单,但其中的细节无数,像技术、采购、宣传、设计等等,都是非常麻烦,时间成本以及费用都并不低,而且外包出去的那部分,最终的质量也是非常难控制,再说说外卖式管理模型,必须是标准化的,一般门店的订单会全比较集中在10:30-12:30这个时间段,说少点一百单,也都够你忙疯的了,不过标准化的模式可以有效的提高效率、有效的降低边际成本,并且保证了品质的稳定,但这件事并不是轻松就能做到,特别是对新手来说,但是郝刚刚羊杂割的加盟商不用担心,总部会为你解决一些烦恼。
2.找准方向,少走弯路。经营管理、产品定位这些东西,一个新手非常有可能需要付出巨大成本,耽误时间,而且转换的成本也非常的高,但是郝刚刚羊杂割的加盟商不用担心,总部会为你解决一些烦恼。
3.避免被没意识到的细节弄死。简单的举个例子,一个十平米的门店,机器设备进去之后就能站下四个人在里面进行操作,每天购进的原料都没有地方可以放,完全的就限制了他的产能,就是因为一开始没有考虑到厨房的面积,细节虽不一定都能决定成功,但一定会导致失败,不少细节新手都会意识不到,一旦发生问题可能就被细节弄死了,经营不下去,但是郝刚刚羊杂割的加盟商不用担心,总部会为你解决一些烦恼。
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