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来源：51餐饮网 时间:2017-04-20 16:27:50 作者：
如果说很多男生都梦想开酒吧，那很多女生内心就都有一个开蛋糕加盟店的梦。精致可爱的甜点，总是能直击人类尤其是女性的心灵，唤起你的购买欲，这就和漂亮的衣服饰品对女生的吸引力是一样的。学蛋糕哪里好?自己想要学习做蛋糕有哪些途径?接下来大家就跟着小编一起来看看吧。
传统模式上来说，学习蛋糕的只做一般分为三种情况，分别是自学、上培训学校和做蛋糕加盟店的学徒。
我们先来说自学。当代社会，信息的传播非常迅速，获取信息的渠道也有很多。想学做蛋糕，既可以买纸质版的教材，也可以直接上网搜文字方法或者是视频教程。只不过这种方式没有老师教导，只能靠自己捉摸，中间难免会失败很多次。所以小编的建议是，假如你只是处于兴趣爱好的角度想学，那这个方式挺好的，不用特意花钱花精力。但如果是为了学成之后开店做准备，那就别这样。先不说需要很长的时间来学习，更重要的是你学不到什么高难度的技巧，只会最普通的，没什么吸引力。
学蛋糕哪里好?要开店的话还是考虑去培训班上课或者做学徒，而这各有优缺点。培训班的好处是能够学到扎实的理论知识，打好基础，而且你是花钱的那一方，有什么问题都可以问。缺点是培训学校教的一般是比较经典的产品，并不一定就是现在市场的主流，很可能你开店发现热卖的产品自己还是不会做。还有就是蛋糕店的开设、经营这都是需要实战的，学校只能教你怎么做蛋糕，却教不了开店经验。
做学徒最明显的优势就是可以充分把握市场动态，了解当前消费者最喜欢吃什么口味的蛋糕，而且还能增加实践经验，比如销售能力，比如锻炼口才。劣势就是你不是交钱请人教，所以能学到什么全凭自己努力，还要看运气。一进去肯定先是打杂，要是跟的师傅好一点那还能学到东西，要是师傅心胸狭窄不能容人，那就很难获得实质的进步。
学蛋糕哪里好?其实现在还有一种全新的渠道，那就是蛋糕加盟。公司会给你进行各类培训，结合了报班和学徒两种优势，非常快速实在，是想要开店的创业者的不二之选。
