荔园窑鸡项目介绍
荔园窑鸡隶属于东莞荔园窑鸡餐饮服务有限公司旗下的餐饮品牌,公司成立于2015年,专门从事餐饮管理,企业管理,品牌开发为一体的大型餐饮企业,荔园窑鸡产品与调味料完全封于包裹内,营养及香味充溢锡纸内,绝不外流。故烤出的产品原汁原味、保温时间长(3小时左右)。适合外卖,调料包是采用几十种中药材加工而成,分为原味、五香、十香、香辣、麻辣等多种口味,南北皆宜。
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窑鸡是一道来自民间的美味。广东有名的“农家乐”菜肴之一。窑鸡起源云霄:云霄有个书生,上京赴考,名落孙山,心灰意冷。在回乡路上.身上盘缠又遭歹匪洗劫.碍于读书人面子薄,不敢向人家求乞.饥饿难忍,这时恰恰拾到一只被猎人打伤的山鸡,便用小石头垒起窑,拾柴生火烧热.把山鸡用湿泥裹住.放入窑里烧烤,鸡熟剥开泥.异香扑鼻,窑鸡从此应运而生。
很多投资者的胃口也被牢牢的抓住了呢!荔园窑鸡麻辣鲜香,爆过的辣椒和花椒微微刺激着味蕾,经过数代客家美食家的创新与改进,以肉质更为细腻的肉类取代潮汕肉类为卤制主料。荔园窑鸡软烂入味,皮香肉糯,常见的鸭脖鸭肠也都咸香四溢,深受广大食客的喜爱。